ALGAS EL PRODUCTO QUE PUEDE CAMBIAR EL FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN Texto: Armando S. Márquez fotos: Raymond Cassar / Josef Adlt / Seamore Con más de 10.000 especies a nuestra disposición, las algas pueden ser la respuesta que nos permita solucionar los problemas de nuestro sistema alimentario. Empresas como Seamore están revolucionando la cesta de la compra, con sus productos hechos a base de algas y... ¡no van a parar!   Si eres un practicante serio del Fitness, en tu visita al supermercado habrás visto cada vez más productos hechos con algas [...]

Alimento del mes: EL PULPO UN MANJAR EXQUISITO Y UN ALIMENTO EXCELENTEEl pulpo, un animal marino carente de huesos, conocido como el camaleón del océano debido a su propiedad de poder cambiar de forma y de color,  ha sido considerado siempre criatura misteriosa y legendaria, cuya clase especial de anatomía unida, a veces, a un gran tamaño, solía aterrorizar a los navegantes cuando lo veían surgir de las profundidades, hasta el punto de que muchos acabaron contando historias acerca de ejemplares gigantescos que eran capaces de llevarse al fondo del mar barcos enteros cargados de mercancías y pasajeros [...]