ÓXIDO NÍTRICO protege tu corazón y también hace crecer tus músculos a tope TEXTO: EDUARDO FRANCO FOTOS: RAYMOND CASSAR Los suplementos de óxido nítrico están actualmente en la cresta de la ola. Se promocionan como fuente de congestión muscular inextinguible, aseguran que esa celeridad del riego sanguíneo favorece el aporte de nutrientes a los músculos y garantiza su crecimiento inmediato; asimismo, se ha comprobado que también eleva la producción de hormona del crecimiento como respuesta al ejercicio que hagamos. Hay una realidad del todo demostrada: esta clase de suplementos aumenta el diámetro de las venas y los capilares, potencia, [...]

MIOSTATINA Y RAPAMACINA Nuestro propio organismo continúa descubriendo armas que favorecen la imagen física y la salud. Es el momento de divulgar, aunque sea de modo breve y simplemente, los valores de la RAPAMICINA, LA PROTEÍNA mTOR y la MIOSTATINA. Ya han pasado más de 20 años desde que un par de genetistas reveló el gen de la miostatina. Comprobaron que unos ratones que no lo poseían eran dueños de casi ¡el doble de masa muscular que los roedores normales de ese género! Pronto se identificaron deficiencias de ese gen en diversas especies animales, aparecieron incluso en seres humanos. ¿Las [...]

ÁCIDO BUTÍRICO. Salud en el intestino Quizás no hayas oído hablar demasiado de esta molécula, pero sin duda se acerca el momento de que a este elemento cada vez lo tengamos más en cuenta. Esto se debe a las propiedades que se van descubriendo del ácido Butírico. Para presentarlo debemos decir que se trata de la grasa con cadena más corta de todas las posibles, tienen 4 átomos de carbono, lo que establece su longitud de molécula como Ácido Graso de cadena corta. En nutrición humana hasta ahora conocemos a tres tan sólo; ácido butírico, ácido propiónico y ácido [...]