Calabacines rellenos de carne: mucho m\u00e1s que la t\u00edpica combinaci\u00f3n de vegetales con prote\u00edna<\/h1><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/ifbb-academy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/blog-receta-nov-2024.jpg\" "\\"blog-receta-nov-2024\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>Abrimos 2024 con el deseo de estar m\u00e1s en forma que nunca y cargados de buenos prop\u00f3sitos. \u00bfQu\u00e9 es lo primero que hacemos? Declarar la guerra al az\u00facar, a las grasas y recortar los carbohidratos\u2026 No est\u00e1 mal, pero si no somos creativos con nuestras recetas, pronto estaremos cansados y nos saltaremos la dieta, arruinando nuestros planes.<\/p>\n
Por eso, platos como este que te presento son ideales: re\u00fanen la mejor prote\u00edna para un atleta -carne de ternera baja en grasa-, con vegetales como el calabac\u00edn y la cebolla. Adem\u00e1s, si no eres al\u00e9rgico a la lactosa, como explicamos en este n\u00famero de Muscle & Health, puedes a\u00f1adir reques\u00f3n que har\u00e1 a\u00fan m\u00e1s nutritivo este plato que tiene un sabor delicioso y se puede conservar en tu nevera, casi durante una semana.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div>INGREDIENTES (4 PERSONAS)<\/h4>\n\n- 250 gramos de carne picada, libre de grasa.<\/li>\n
- 20 gramos de reques\u00f3n descremado<\/li>\n
- 2 calabacines<\/li>\n
- 1 cebolla mediana<\/li>\n
- Sal y pimienta para sazonar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
METODO<\/h4>\n\n- \n
Preparar el calabac\u00edn. Corta por la mitad el calabac\u00edn y vac\u00eda toda la pulpa interior. Gu\u00e1rdala en un recipiente aparte. Coloca los calabacines huecos en una fuente para hornear.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Preparar la carne con la pulpa del calabac\u00edn. Corta una cebolla en trozos y m\u00e9zclala con la pulpa del calabac\u00edn y con la carne picada, ayud\u00e1ndote con un tenedor de madera. Cuando la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea, coc\u00ednala al fuego sobre una sart\u00e9n antiadherente.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Preparar el relleno. En un bol, mezcla la carne, la cebolla y la pulpa del calabac\u00edn con el reques\u00f3n desgrasado y con la sal y la pimienta. Remueve todo con la ayuda del tenedor de madera.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Rellena los calabacines y horn\u00e9alos. Con el relleno terminado, col\u00f3calo en el interior de las mitades de calabac\u00edn que ten\u00edas preparadas e introd\u00facelas en un horno precalentado a 240 \u00baC, durante 30 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>Abrimos 2024 con el deseo de estar m\u00e1s en forma que nunca y cargados de buenos prop\u00f3sitos. \u00bfQu\u00e9 es lo primero que hacemos? Declarar la guerra al az\u00facar, a las grasas y recortar los carbohidratos\u2026 No est\u00e1 mal, pero si no somos creativos con nuestras recetas, pronto estaremos cansados y nos saltaremos la dieta, arruinando nuestros planes.<\/p>\n
Por eso, platos como este que te presento son ideales: re\u00fanen la mejor prote\u00edna para un atleta -carne de ternera baja en grasa-, con vegetales como el calabac\u00edn y la cebolla. Adem\u00e1s, si no eres al\u00e9rgico a la lactosa, como explicamos en este n\u00famero de Muscle & Health, puedes a\u00f1adir reques\u00f3n que har\u00e1 a\u00fan m\u00e1s nutritivo este plato que tiene un sabor delicioso y se puede conservar en tu nevera, casi durante una semana.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
INGREDIENTES (4 PERSONAS)<\/h4>\n\n- 250 gramos de carne picada, libre de grasa.<\/li>\n
- 20 gramos de reques\u00f3n descremado<\/li>\n
- 2 calabacines<\/li>\n
- 1 cebolla mediana<\/li>\n
- Sal y pimienta para sazonar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
METODO<\/h4>\n\n- \n
Preparar el calabac\u00edn. Corta por la mitad el calabac\u00edn y vac\u00eda toda la pulpa interior. Gu\u00e1rdala en un recipiente aparte. Coloca los calabacines huecos en una fuente para hornear.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Preparar la carne con la pulpa del calabac\u00edn. Corta una cebolla en trozos y m\u00e9zclala con la pulpa del calabac\u00edn y con la carne picada, ayud\u00e1ndote con un tenedor de madera. Cuando la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea, coc\u00ednala al fuego sobre una sart\u00e9n antiadherente.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Preparar el relleno. En un bol, mezcla la carne, la cebolla y la pulpa del calabac\u00edn con el reques\u00f3n desgrasado y con la sal y la pimienta. Remueve todo con la ayuda del tenedor de madera.<\/p>\n<\/li>\n
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Rellena los calabacines y horn\u00e9alos. Con el relleno terminado, col\u00f3calo en el interior de las mitades de calabac\u00edn que ten\u00edas preparadas e introd\u00facelas en un horno precalentado a 240 \u00baC, durante 30 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>
METODO<\/h4>\n\n- \n
Preparar el calabac\u00edn. Corta por la mitad el calabac\u00edn y vac\u00eda toda la pulpa interior. Gu\u00e1rdala en un recipiente aparte. Coloca los calabacines huecos en una fuente para hornear.<\/p>\n<\/li>\n
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Preparar la carne con la pulpa del calabac\u00edn. Corta una cebolla en trozos y m\u00e9zclala con la pulpa del calabac\u00edn y con la carne picada, ayud\u00e1ndote con un tenedor de madera. Cuando la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea, coc\u00ednala al fuego sobre una sart\u00e9n antiadherente.<\/p>\n<\/li>\n
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Preparar el relleno. En un bol, mezcla la carne, la cebolla y la pulpa del calabac\u00edn con el reques\u00f3n desgrasado y con la sal y la pimienta. Remueve todo con la ayuda del tenedor de madera.<\/p>\n<\/li>\n
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Rellena los calabacines y horn\u00e9alos. Con el relleno terminado, col\u00f3calo en el interior de las mitades de calabac\u00edn que ten\u00edas preparadas e introd\u00facelas en un horno precalentado a 240 \u00baC, durante 30 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>
Preparar el calabac\u00edn. Corta por la mitad el calabac\u00edn y vac\u00eda toda la pulpa interior. Gu\u00e1rdala en un recipiente aparte. Coloca los calabacines huecos en una fuente para hornear.<\/p>\n<\/li>\n
Preparar la carne con la pulpa del calabac\u00edn. Corta una cebolla en trozos y m\u00e9zclala con la pulpa del calabac\u00edn y con la carne picada, ayud\u00e1ndote con un tenedor de madera. Cuando la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea, coc\u00ednala al fuego sobre una sart\u00e9n antiadherente.<\/p>\n<\/li>\n
Preparar el relleno. En un bol, mezcla la carne, la cebolla y la pulpa del calabac\u00edn con el reques\u00f3n desgrasado y con la sal y la pimienta. Remueve todo con la ayuda del tenedor de madera.<\/p>\n<\/li>\n
Rellena los calabacines y horn\u00e9alos. Con el relleno terminado, col\u00f3calo en el interior de las mitades de calabac\u00edn que ten\u00edas preparadas e introd\u00facelas en un horno precalentado a 240 \u00baC, durante 30 minutos.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div>